Premuta

Ho parlato giorni fa del piacere della colazione e, in particolare, del piacere della spremuta d’arancia.
Sono contento di avere conquistato tutta la famiglia a questo piacere.
Il terribile e rumoroso frullatore-spremiagrumi moulinex giace inutilizzato, mentre trionfa, re del banco cucina, lo spremiagrumi manuale in acciaio inox.
Sempre pulito, brillante e pronto per l’uso.
E silenzioso.
Mi viene ora in mente che a Napoli non dicono spremuta ma “premuta”.
E’ un modo di dire più gentile, rispettoso dell’arancia, che viene premuta ed invitata a cedere il suo dolce succo.